Je letniška penina, pridelana izključno iz najboljših letnikov. Po drugem vrenju v steklenici penina zori 5 let na drožeh. Zaznamuje jo rahla aroma po kruhovi skorji, vendar še vedno deluje sveže. Postrežemo jo pri temperaturi 6 °C. Penino lahko serviramo poleg belokranjske pogače, piščanca, ribjih jedi ali različnih sirov. Odlična je tudi kot samostojen aperitiv.
Semiška penina suha BRUT 0,75 L
13,00€ z DDV
5 na zalogi
Način pridelave: klasična metoda
Alkohol: 12,0 % vol
Nepovreti sladkor: zelo suho (brut) 7,0 g/L
Skupne kisline: 6,5 g/L
Zorenje penine na kvasovkah: najmanj 60 mesecev
Sortni sestav:
- 80 % chardonnay
- 20 % laški rizling
